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上海騰拔***產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA特點

該款多功能***產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等。

（1）力量感應元：采用長條形***外優(yōu)質(zhì)感應元。目前市場主要2款力量感應元，***款長條形狀和***款S形狀；S形狀價格便宜，壽命短，校準難。

（2）電機：優(yōu)質(zhì)電機可以保證移動速度精確和位移分辨率精度達到***際標準。

（3）測試方法數(shù)據(jù)庫：軟件中含有全面及強大的測試方法數(shù)據(jù)庫，可以根據(jù)測試的樣品直接調(diào)出樣品的測試方法，為用戶提供***整套的測試方法方案，極方便地滿足用戶對測試的要求。

（4）探頭和配件：和市面上主流進口儀器通用。

上海騰拔國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀Universal TA的性能參數(shù)

1. 適用范圍：水果、蔬菜、畜牧產(chǎn)品、乳制品、面制品和休閑食品等食品物性分析和檢測。

2. 力量感應元測定范圍：0-20kg，可根據(jù)客戶需求選配0.5kg, 1kg, 5kg, 10kg, 30kg, 50kg, 100kg, 250kg荷重感測組件（均是進口優(yōu)質(zhì)感應元）。

3. 力量感應元采用國外最先進的直線型力量感應元，可以使用標準砝碼進行計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。

4.力量感應元具有類同天平的樣品稱重功能，將樣品放于質(zhì)構(gòu)儀支架上端，力量感應元可準確稱出樣品重量，并將樣品的重量實時顯示在軟件中。

5. 測試移動距離：0.001-370mm，也可根據(jù)客戶的要求進行高度定制；同時具備樣品高度自動測定功能。

6. 檢測速度：0.01-40mm/s（可以軟件設定控制）。速度范圍可以根據(jù)客戶要求進行調(diào)整。

7. 測定參數(shù)：可用于測定力量、時間、距離、形變、應力等多方位的數(shù)據(jù)。

8. 測試方法：單次測試、黏度測試、全質(zhì)構(gòu)分析TPA、松弛測試、拉伸測試、穿刺測試、壓力測試、循環(huán)多次測試等多種，也可根據(jù)客戶要求編程。

9.專用軟件功能強大，進行各類食品樣品的質(zhì)構(gòu)分析：軟件測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示，用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化數(shù)據(jù)收集和實時曲線繪制的數(shù)據(jù)分析同步實時進行。

10. 數(shù)據(jù)分析階段：不需要另外編寫分析程序，根據(jù)需求直接勾選所要的參數(shù)，軟件自動計算結(jié)果；軟件菜單中，可方便地創(chuàng)建自定義報告和試驗圖譜；測試數(shù)據(jù)能直接導出至Excell/Word等多種Microsoft Office格式，可以進行制圖、保存、比較、打印、生成專業(yè)報告等操作，多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對比分析、方便直觀。

11. 保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數(shù)據(jù)保密功能。

型號：Universal TA ，品牌：上海騰拔

應用領域：烘焙食品、糧油食品、面制品、米制品、肉制品、果蔬、谷物、糖果、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、藥品、日化用品、化妝品等物性分析。

檢測參數(shù)（物性測試指標）：硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）/韌性（Toughness）/纖維強度（Fibrousness）、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性（extension）、回復性(Resilience)、凝膠強度等